糕点

瑞士卷

2015-11-7 15:58:11

石家庄丛台金麦佳食品学校为了让每位学员尽快学会食品制作技术,创新发展食品事业,特提供住宿,免费协助每一位学员开店,并负责安排工作。 学技术,拿高薪,就到金麦佳小吃培训学校来!

在线报名

课程简介
邯郸金麦佳学校开设邯郸培训课目糕点制作课程,培训上百种的各色糕点的制作,学员只需简单的理论培训,全部时间都是在学校开设的实际操作。保证学员亲自操作,直到学会为止。同时学校为每一位学员提供各种烤箱、木具、用具、食品添加剂,免费协助开店,负责安排工作。

瑞士卷
瑞士卷是海绵蛋糕(sponge cake)的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状。另外可
以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松软的海绵质感的卷蛋糕。国内制作瑞士卷的品牌有达利园、盼盼和嘉顿。瑞士卷(卷蛋糕) Helveticrolls是海绵蛋糕(sponge cake)的一种。在
烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松软的海绵质感的卷蛋糕。
学员作品

上一篇:蜂蜜千层糕
下一篇:香蕉蛋糕

在线咨询
online consultation
0310-8030499
全国统一客服热线
在线报名
online registration